Halo! Gimana nih kabarnya Sahabat Mama Hore? #ResepWeekendMamaHore kali ini menampilkan resep camilan yang enak dan mudah diikuti di rumah. Yuk simak resepnya! Resep Klapertart Gula Aren
Bahan :
- 3 butir telur
- 2 kuning telur
- 2 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1 sdt vanilli bubuk
- 350 ml susu cair
- 150 ml cream cair
- 100 gr gula aren bubuk Mahorahora
- 350 gr daging kelapa muda keruk
- 80 gr kenari panggang, iris
- 80 gr dried cranberry & raisin (kismis)
Cara Membuat :
- 1. Panaskan oven 180° C. Siapkan 8 mangkuk tahan panas volume 150ml.
- 2. Kocok telur serta kuning telur dengan menggunakan pengocok kawat hingga tercampur rata, sisihkan. Kemudian siapkan mangkuk kecil, larutkan tepung terigu, maizena dan vanilli bubuk ke dalam 50 ml susu cair.
- 3. Rebus sisa susu (300 ml), cream dan gula aren bubuk Mahorahora hingga gula larut (tidak perlu hingga mendidih).
- 4. Campurkan sedikit susu hangat ke dalam larutan tepung, aduk rata kemudian masukkan ke dalam panci berisi campuran susu. Masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Angkat dan dinginkan.
- 5. Setelah adonan agak dingin, masukkan beberapa sendok makan adonan ke dalam mangkuk berisi telur, aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke dalam panci adonan, aduk rata.
- 6. Tambahkan kelapa muda dan kenari iris ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Tambahkan cranberry dan kismis pada bagian permukaannya.
- 7. Letakkan mangkuk berisi adonan pada 1 loyang. Tuangkan air mendidih pada loyang hingga ½ tinggi mangkuk. Panggang dalam oven selama 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Taburkan sedikit kayu manis sebelum disajikan.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita #NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English