Hai Sahabat Mama Hore, ketemu lagi di#ResepWeekendMamaHore yang kali ini menampilkan Resep camilan yang simpel dan mudah diikuti di rumah. Yuk Simak Resep Kue Mangkok Gula Aren!
Bahan :
- 350 gr tepung beras
- 250 gr tape singkong
- 600 ml air hangat
- 375 gr gula aren bubuk Mahorahora
- 60 gr tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 200 gr kelapa parut kukus
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung beras dengan 200 ml air hangat, uleni sebentar kemudian tambahkan tape singkong yang telah dihaluskan menggunakan garpu. Uleni selama 30 menit hingga adonan lembut.
2. Masukkan gula aren bubuk Mahorahora sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata. Terakhir, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
Diamkan adonan kurang lebih 30 menit.
4. Sementara itu panaskan cetakan kue mangkok dalam dandang yang airnya mendidih. Gunakan api besar agar cetakan panas. Isi cetakan dengan adonan hingga penuh. Tutup kukusan dengan tutup yang dilapisi serbet kain.
5. Kukus selama 20-25 menit hingga kue merekah. Jangan buka tutup dandang selama proses pengukusan berlangsung.
Setelah matang, angkat kue mangkok, biarkan hingga tidak terlalu panas kemudian keluarkan dari cetakan. Hidangkan dengan kelapa parut.
Mudah kan cara membuatnya? Sahabat bisa loh tag dan mention akun Instagram Mahorahora Gula Aren apabila Sahabat me-recook resep ini. Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihNikmatdansehat
#MahorahoraGulaArenKita
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English