Hai Sahabat! Bulan Ramadan tinggal 28 hari lagi loh! #ResepWeekendMamaHore kali ini menampilkan resep camilan yang mudah dan simple untuk kamu ikuti di rumah. Bisa juga jadi makanan berbuka kamu dan camilan di maktu senggang. Yuk simak resep Chocolate Wheaties ini!
Ingredients :
90 gr mentega, suhu ruangan
110 gr gula aren bubuk Mahorahora 1 butir telur
20 gr kelapa parut kering
35 gr almond bubuk
100 gr tepung terigu protein rendah 50 gr tepung oat
1⁄2 sdt baking powder
180 gr dark cooking chocolate
Steps :
1. Aduk tepung terigu, tepung oat serta baking powder dalam 1 mangkuk kecil hingga tercampur rata. Sisihkan.
Kocok mentega bersama dengan gula aren bubuk Mahorahora menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambahkan telur, lanjutkan mengocok hingga adonan lembut.
2. Tambahkan campuran tepung terigu, kelapa parut serta almond bubuk ke dalam campuran mentega kocok. Aduk rata menggunakan spatula.
3. Bagi dua adonan, kemudian masing-masing diletakkan di antara 2 lembar kertas roti, ratakan hingga setebal 1⁄2 cm. Letakkan di atas baki kemudian dinginkan dalam kulkas selama 30-40 menit.
4. Panaskan oven 180C. Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti.
Keluarkan adonan yang telah dingin dari dalam kulkas, kemudian cetak dengan cetakan diameter 6cm. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan, beri jarak 2 cm di antaranya.
5. Panggang dalam oven selama 18 menit. Sementara itu potong kecil dark cooking chocolate, kemudian lelehkan. Sisihkan.
6. Keluarkan cookies dari oven, biarkan sejenak di atas loyang kemudian pindahkan ke atas rak kawat. Biarkan hingga dingin. Olesi bagian bawah cookies dengan coklat leleh, ratakan, kemudian hias dengan baretan garpu. Biarkan coklat membeku.
Simpan dalam wadah kedap udara.
Mudah kan Sahabat? Resep ini bisa kamu ikuti dan jangan lupa untuk tag akun instagram @mahorahora.gulaaren. Sell gunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat
#MahorahoraGulaArenKita
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
English 
Indonesian