Bagi cinta kurma, kue satu ini pasti jadi primadonanya! Yuk simak resep Sticky Date Pudding yang lembut dan nikmat dengan Mahorahora Gula Aren.
Ingredients :
250 gr kurma yang telah dibuang bijinya
300 ml air mendidih
1 sdt baking soda
150 gr gula aren bubuk Mahorahora
60 gr mentega tawar
2 butir telur
150 gr tepung terigu serbaguna
2 sdt baking powder
½ tea spoon of salt
Saus Karamel untuk topping (optional)
Steps :
1. Panaskan oven 180C. Olesi 8-10 cetakan kecil kapasitas 125-150ml dengan mentega. Sisihkan.
2. Masukkan kurma, air mendidih dan baking soda ke dalam mangkok food processor. Tutup dan biarkan selama 5 menit.
3. Campur tepung terigu, baking powder dan garam dalam mangkok kecil. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tambahkan gula aren bubuk Mahorahora dan mentega tawar ke dalam campuran kurma. Proses sekitar 5-10 detik, hingga kurma tercincang kasar.
5. Tambahkan telur dan campuran tepung terigu. Proses selama 10 detik, hingga adonan tercampur merata.
6. Tuang ke dalam cetakan hingga 2/3 bagian cetakan. Panggang dalam oven selama 25-30 menit.
Keluarkan dari dalam oven, biarkan 5 menit di atas rak kawat.
7. Balikkan pudding ke atas piring saji. Tambahkan saus karamel jika suka.
Sajikan hangat.
Mudah bukan? Jangan lupa selalu gunakan Mahorahora Gula Aren untuk setiap hidangan ya karena #LebihNikmatdanSehat
#Mahorahora #GulaAren #MahorahoraGulaAren #ResepWeekendMamaHore
#LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
English 
Indonesian