Pernah dengar minuman satu ini? Mango lassi adalah minuman segar dengan krim lezat khas India dan banyak juga ditemukan di Pakistan. Minuman ini terdiri dari perpaduan mangga, yoghurt, dan susu. Yuk kita buat sendiri Mango Lassi with Sago Pearl pastinya dengan sentuhan manis dari Mahorahora Gula Aren!
Ingredients :
60 gr sagu mutiara
Air untuk merebus
—
Yogurt Mangga
200 gr daging buah mangga
225 ml plain yogurt
120 ml susu cair
½ sdt kapulaga hijau bubuk
—
Yogurt Gula Aren
225 ml plain yogurt
3 sdm gula aren cair Mahorahora
Garnish :
Daun Mint
Pistachio bubuk
Steps :
1. Didihkan air di panci sedang, kemudian tambahkan sagu mutiara. Rebus hingga matang, dan warnanya menjadi transparan. Saring, buang airnya kemudian diamkan dalam mangkok. Sisihkan.
2. Yogurt Mangga : Siapkan blender, masukkan potongan mangga, yogurt, susu cair dan kapulaga bubuk. Blender bahan-bahan tersebut hingga halus. Sisihkan.
3. Yogurt Gula Aren : Aduk rata yogurt dan gula aren cair Mahorahora. Sisihkan.
4. Siapkan 4 gelas saji. Masukkan berturut-turun sagu mutiara, yogurt mangga dan yogurt gula aren. Taburi pistachio bubuk di atasnya dan hias dengan daun mint. Sajikan.
Selalu gunakan Mahorahora gula aren untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat. Dapatkan informasi mengenai Mahorahora Gula Aren di @mahorahora.gulaaren
English 
Indonesian