Kue dengan paduan buah? Hmmm yummy juga loh! Intip resep selengkapnya yuk di #ResepWeekendMamaHore yang kali ini menyajikan Resep Pear Gula Aren Cake dengan Mahorahora Gula Aren yang nikmat dan mudah diikuti di rumah
Ingredients :
150 gr mentega tawar
165 gr gula aren bubuk Mahorahora
120 ml gula aren cair mahorahora
120 ml susu cair
60 ml maple syrup
60 ml madu
4 buah pear kecil (atau 3 pear besar)
3 butir telur
225 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt baking soda
2 sdt jahe bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
½ sdt cengkeh bubuk
½ sdt pala bubuk
Steps :
1.Siapkan loyang loaf 15×30 cm atau loyang bundar diameter 22cm. Olesi dengan mentega, sisihkan. Panaskan mentega tawar, gula aren bubuk Mahorahora, gula cair Mahorahora, susu cair, maple syrup dan madu di atas api kecil hingga mentega meleleh dan gula aren bubuk larut. Angkat, tuangkan ke dalam mangkok besar. Biarkan selama 15 menit, untuk menurunkan suhunya.
2. Panaskan oven 180 C. Kupas buah pear, bersihkan bijinya kemudian bagi 4 bagian memanjang. Atur pada bagian dasar loyang. Sisihkan.
3. Campur rata tepung terigu, baking soda, jahe bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh dan pala bubuk dalam mangkuk kecil. Sisihkan.
4. Masukkan telur yang telah di kocok sebentar dan campuran terigu (sedikit demi sedikit) ke dalam mangkuk besar berisi campuran mentega-gula aren. Aduk hingga tercampur rata.Tuangkan adonan ke atas potongan pear dalam loyang. Panggang dalam oven selama 1 jam 15 menit, atau hingga adonan matang (cek menggunakan tusuk sate).
5. Keluarkan dari dalam oven, diamkan di atas rak kawat selama 15 menit, kemudian keluarkan dari dalam loyang, bagian dasar cake menghadap ke atas. Biarkan dingin kemudian iris sesuai selera. Sajikan.
Mudah bukan? Jangan lupa selalu gunakan Mahorahora Gula Aren untuk setiap hidangan ya karena #LebihNikmatdanSehat
#Mahorahora #GulaAren #MahorahoraGulaAren #ResepWeekendMamaHore
#LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
English 
Indonesian