Resep Velvet Chocolate Pudding yang manis, pekat rasa coklatnya dan cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Pastinya dengan sentuhan Mahorahora Gula Aren yang #LebihNikmatdanSehat. Yuk Simak!

Ingredients :

2 bungkus agar-agar bubuk (@7gr)

900 ml susu cair

200 gr gula aren bubuk Mahorahora 

2 sdm coklat bubuk

200 gr dark cooking chocolate (lelehkan)

300 ml yogurt tawar

100 ml cream cair

Topping : 

250 gr strawberry (bersihkan)

3 sdm gula bubuk

1 sdm perasan jeruk lemon

Steps : 

1. Siapkan cetakan puding kapasitas 1 liter. Perciki bagian dalamnya dengan air matang. Sisihkan.

2. Campurkan bubuk agar-agar, susu cair, gula aren bubuk Mahorahora, coklat bubuk dan cooking chocolate leleh dalam panci, masak di atas api sedang. Aduk rata hingga mulai mendidih dan bahan-bahan larut. Angkat.

Tambahkan yogurt dan cream cair, aduk terus hingga tercampur rata.

3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Diamkan hingga membeku. Dapat disimpan dalam kulkas sebelum disajikan.

4.  Siapkan topping saus strawberry. 

Potong 2-3 iris buah strawberry yang telah dibersihkan. Masukkan dalam mangkok sedang, tambahkan gula bubuk dan perasan jeruk lemon. Aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit sebelum disajikan. 

5. Balik puding yang telah beku ke atas piring saji. Iris sesuai selera. Sajikan bersama topping saus strawberry. 

Selalu gunakan Mahorahora gula aren untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat. Dapatkan informasi mengenai Mahorahora Gula Aren di @mahorahora.gulaaren


www.mahorahora.com