Potensi Pasar Gula Aren Yang Sangat Besar
Setiap tahun masyarakat Indonesia mengkonsumsi lebih dari 7 juta ton gula putih. Hanya sekitar separuhnya yang dihasilkan dari dalam negeri.
Setiap bulan ada sekitar 1 milyar cangkir kopi yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dimana sebagian besarnya adalah kopi manis.
Kopi Susu Gula Aren menjadi produk yang trending. Hampir di semua café produk ini menjadi produk terlaris. Hal ini menunjukkan bahwa penduduk Indonesia sangat suka dengan rasa kopi dengan pemanis gula aren.
Beberapa merek kopi ternama pun mengeluarkan varian kopi gula aren, baik dalam bentuk Ready To Drink maupun kemasan sachet.
Selain untuk kopi, gula aren juga sangat cocok untuk berbagai makanan dan minuman, termasuk makanan dan minuman tradisional.
Pola hidup sehat juga semakin trend belakangan ini. Semakin banyak orang mengurangi gula putih dan mencari alternatif pemanis yang lebih sehat.
Mengkonsumsi Gula Aren = Menjaga Warisan Budaya
• Gula aren merupakan pemanis asli masyarakat Indonesia yang banyak digunakan untuk berbagai makanan dan minuman tradisional sejak ratusan tahun lalu
• Sejak dulu gula aren juga dikonsumsi oleh petani dan sebagian masyarakat sebagai penambah tenaga sebelum beraktifitas.
• Pohon aren termasuk salah satu pohon yang diceritakan di dalam Babad Tanah Jawi, yaitu sebuah sastra berbentuk tembang macapat berbahasa Jawa, yang berisi mengenai sejarah pulau Jawa.
• Di berbagai daerah di Indonesia ada ritual yang dilakukan untuk menjaga dan menghormati pohon aren termasuk di Banyuwangi, Minahasa, Batu Sangkar, Garut, Bali, dll.
• Pohon aren termasuk pohon yang banyak jasanya bagi manusia. Bahkan di Bengkulu ada legenda Putri Sedaro Putih untuk memuliakan pohon aren.
Mengkonsumsi Gula Aren = Meningkatkan Kesejahteraan Petani dan Ketahanan Pangan
Menurut Badan Pusat Statistik, pada tahun 2021 angkatan kerja di bidang pertanian mengalami penurunan paling banyak dibandingkan sektor lapangan pekerjaan lain.
Regenerasi petani usia produktif yang semakin sulit disebabkan oleh kurangnya minat petani muda. Hal ini disebabkan oleh sulitnya para petani mendapatkan akses pasar untuk menjual hasil pertaniannya.
Mahorahora bermitra dengan para petani di Kawasan Taman Nasional Gunung Halimun Salak untuk memberdayakan serta mengolah potensi petani aren di wilayah tersebut.
Tujuannya selain kesejahteraan petani terjamin, minat petani muda untuk ikut berkontribusi menjaga ketahanan pangan akan semakin tinggi.
Mahorahora Hadir Untuk Menghasilkan Pemanis Yang Sehat, Nikmat dan Berkualitas Sekaligus... Memberikan Dampak Sosial, Ekonomi, Lingkungan dan Budaya
Mahorahora juga sejalan dengan 8 inisiatif dari Sustainable Development Goals.
Mahorahora Menghasilkan Gula Aren Berkualitas
• Gula aren murni dan organik yang terbuat dari nira pilihan. Diproses secara alami.
• Butiran yang halus, kadar air yang rendah dan tingkat kelarutan yang tinggi.
• Memiliki kemasan yang praktis, higienis dan premium
• Lebih sehat dengan Indeks Glikemik yang rendah (IG gula aren separuh dari gula putih) sehingga tidak menimbulkan lonjakan gula darah.
• Mengandung vitamin dan mineral