Halo Sahabat! Ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore, ini dia resep Apple Cream Cheese Turnovers yang cocok dijadikan cemilan di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
3 sdm mentega tawar
100 gr gula aren bubuk Mahorahora
3 buah apel Malang, kupas, potong-potong
50 ml air matang
100 gr cream cheese
2 sdm tepung terigu serbaguna
1 kuning telur
1 pack frozen puff pastry (4 lembar 22×22)
1 butir telur, untuk olesan
Cara Membuat :
1. Siapkan isian apel. Panaskan panci ukuran sedang, masukkan mentega dan gula aren bubuk Mahorahora hingga mentega meleleh. Masukkan potongan apel dan air matang. Tutup panci dan biarkan selama 5 menit.
Kemudian buka tutup panci dan biarkan selama 8 menit hingga apel menjadi empuk, aduk sesekali. Angkat apel dan pindahkan ke dalam mangkok. Biarkan dingin sejenak kemudian tambahkan cream cheese, tepung terigu dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan 4 lembar frozen puff pastry. Potong masing-masing lembar menjadi 4 bujursangkar. Sisihkan. (letakkan plastik atau kertas roti di antaranya, agar tidak saling menempel).
3. Panaskan oven 200C. Siapkan 2-3 loyang datar. Alasi dengan kertas roti.
Letakkan 1 sdm adonan apel ke atas potongan puff pastry, olesi pinggirannya dengan air kemudian lipat membentuk segitiga. Rapatkan bagian pinggirnya dengan menekan perlahan kemudian tekan kembali dengan bantuan garpu. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan.
Lakukan hingga adonan habis. Olesi bagian atasnya dengan telur kocok.
4. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, biarkan di atas rak kawat hingga cukup hangat untuk disajikan.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English