Hmm.. pernah kepikiran ga sih gimana cara membuat energy bars sendiri? Ini dia resep Banana Oatmeal Bars di #ResepWeekendMamaHore kali ini untuk kamu coba di rumah!
Bahan :
2 buah pisang (matang)
120 gr selai kacang
50 gr gula aren bubuk Mahorahora
1 butir telur
120 ml susu cair
250 gr oatmeal
1 sdt baking powder
½ sdt garam
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdt vanilli bubuk
180 gr chocolate chips
100 gr dark cooking chocolate (topping) – optional
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 175C. Siapkan loyang persegi 22x22cm, alasi dengan kertas roti pada bagian bawah dan sampingnya. Sisihkan.
2. Haluskan pisang kemudian masukkan dalam mangkok mixer. Kocok pisang yang telah dihaluskan bersama dengan selai kacang hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan secara berurutan gula aren bubuk Mahorahora, telur serta susu cair.
Kocok terus hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan oatmeal, baking powder, garam, kayu manis bubuk serta vanilli hingga adonan rata. Matikan mixer.
Masukkan chocolate chips, kemudian aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan.
Panggang dalam oven selama 25 menit.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan selama 1 jam pada suhu ruangan. Kemudian dinginkan dalam kulkas selama 1 jam.
5. Keluarkan oatmeal bars dari dalam loyang, kemudian potong memanjang membentuk potongan-potongan persegi panjang.
6. Lelehkan dark cooking chocolate, kemudian tuang zigzag di atas oatmeal bars. Sajikan.
Gimana? Mudah bukan? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Mahorahora Gula Aren untuk hidangan yang lebih nikmat dan sehat. Selamat mencoba!
#LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English