Manis dan meyegarkan, resep Es Dawet Selasih Gula Aren ni cocok dijadikan hidangan berbuka loh Sahabat! Simar resep selengkapnya yuk.
Bahan :
500 gr cendol hijau, siap pakai
2 sdm biji selasih kering
200 gr tape ketan hijau
175 gr tape singkong
750 ml santan matang
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
300 gr tape ketan hijau
es batu / es serut
200 ml gula aren cair Mahorahora
Bubur Sumsum
50 gr tepung beras
500 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat :
1. Tiriskan cendol dari airnya, sisihkan. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, tiriskan. Potong dadu tape singkong. Sisihkan.
Campurkan santan matang dengan garam, aduk rata.
2. Bubur sumsum:
Larutkan tepung beras dengan 100 ml santan, aduk hingga rata dan licin. Sisihkan.
Masukkan sisa santan, garam dan daun pandan dalam panci. Jerang di atas api sedang hingga panas (tidak perlu mendidih). Kecilkan api, kemudian tuangi larutan tepung beras, masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih (meletup-letup). Angkat dari atas api, buang daun pandan.
3. Penyajian : Siapkan beberapa mangkuk saji. Pada masing-masing mangkok tuangkan bubur susum. Tambahkan cendol, tapai ketan hijau, potongan tape singkong dan biji selasih. Tambahkan kuah santan, 2-3 sdm gula aren cair Mahorahora dan es batu/es serut. Sajikan.
Mudah bukan? Jangan lupa selalu gunakan Mahorahora Gula Aren untuk setiap hidangan ya karena #LebihNikmatdanSehat
#Mahorahora #GulaAren #MahorahoraGulaAren #ResepWeekendMamaHore
#LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English