Hallo Kali ini #ResepWeekendMamaHore menampilkan resep camilan yang simple dan mudah untuk kamu praktekan di rumah, yaitu, Resep Poffertjes Gula Aren
Yuk! Simak bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
- Margarin untuk mengoles cetakan.
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt ragi instant
- 80 gr Gula Aren Bubuk Mahorahora
- 3 butir telur, kocok
- 400 ml susu cair dingin
- 50 gr mentega, lelehkan
- 1/4 sdt garam
- Topping
- 100 gr Dark Cooking Chocolate lelehkan dengan 1 sdm mentega.
Cara Membuat :
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula aren Mahorahora.
- Campurkan telur kocok dan susu. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk dengan pengocok kawat hingga licin.
- Tambahkan mentega leleh dan garam, aduk rata, diamkan hingga mengembang (+/- 15 menit).
- Panaskan cetakan poffertjes di atas api sedang.
- Olesi dengan margarin, tuangi adonan hingga 3/4 penuh. Diamkan sebentar.
- Tutup cetakan.
- Masak hingga setengah matang.
- Balikkan adonan yang sudah setengah matang dengan bantuan tusuk satai atau lidi. Masak terus hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, angkat.
- Taruh poffertjes di atas wadah saji, tuangkan topping chocolate leleh di atasnya.
- Sajikan.
Gimana simpel kan? nah jangan lupa untuk selalu pakai Mahorahora Gula Aren untuk masakan kamu ya! Supaya masakan kamu #LebihNIkmatDanSehat.
#MahorahoraGulaArenKita
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore