Halo Sahabat, #ResepWeekendMamaHore kali ini menampilkan resep masakan yang simpel dan mudah diikuti di rumah. Yuk simak proses pembuatan Rujak Juhi yang cocok dijadikan sebagai hidangan untuk Sahabat dan keluarga di rumah!
Bahan :
Saus Bumbu :
Cara Membuat :
1. Siapkan Saus Bumbu. Ulek cabe merah, bawang putih dan garam, kemudian tambahkan kacang goreng dan gula aren bubuk Mahorahora secara bertahap. Setelah cukup halus pindahkan ke dalam mangkuk. Tuangi dengan air matang, tambahkan kecap manis dan cuka, aduk hingga tercampur rata.
2. Panggang juhi hingga kering, matang dan beraroma kuat. Angkat, pukul-pukul menggunakan pemukul daging hingga seratnya terurai, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
3. Siram mi dengan air mendidih. Tiriskan. Olesi sedikit minyak agar tidak saling melekat. Sisihkan.
4. Siapkan bahan-bahan lainnya; goreng tahu cina, rebus kentang, potong-potong timun serta daun selada.
5. Penyajian, letakkan mie di atas piring saji, tambahkan tahu, kentang, timud dan daun selada. Tuangi saus bumbu kemudain taburi juhi suwir. Sajikan dengan kerupuk kuning.
Gimana Sahabat, mudah kan pembuatannya? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat
#MahorahoraGulaArenKita #NgangeninManisnya #ResepRujakJuhi
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English